12月22日，冬至数九第一天，连绵的冬雨夹杂着几分寒意，明泰百货豪客来三楼大厅却座无虚席，温暖如春，一场由无锡市祥符慈善基金会携手无锡市新吴区慈善超市联合豪客来西式餐饮连锁企业共同主办的“爱心成就梦想—少年强则国强之‘牛气冲天’关爱困难儿童主题的公益活动在这里拉开了帷幕。

通过紧张刺激的水果拼盘制作大比拼，多种水果在孩子们丰富的想象力和灵巧的双手下变成一个个美丽的装饰，组成了别具一格又创意满满的水果拼盘。小朋友们也在活动中慢慢熟悉彼此，慢慢融合。

接下来的环节是学习西式摆盘礼仪。

豪客来的工作人员通过PPT向小朋友们介绍了西式摆盘礼仪，小朋友们各个聚精会神地听着工作人员地讲解，感受着西方文化的魅力色彩。讲解完后，大家纷纷用自己刚学到的理论知识进行实践操作，享用美味的牛排大餐。现场已然成为了一片欢乐的海洋。

由于家庭、经济、社会等原因，重残重病儿童、孤儿及贫困家庭儿童等特殊困境儿童群体，在学习、生活上还有不少困难，在这样的节日里，组织这样的公益活动，给困境儿童家庭予以关爱，让这样的爱心行动转化成强大的精神动力，让那些困境儿童困境家庭，树立起战胜困难的信心和勇气，是祥符慈善基金会最终的目的，同时也希望通过这样的活动，呼吁社会能够更多的关注这个群体，用真切的爱心为困境儿童点燃生活的希望，让她们跟所有的孩子一样，都能够在同一片蓝天下健康快乐的成长。